阿嬷(a-ma)，嬷字，常念四声。在我们启程的南方，这是对祖母的称呼方式之一。记忆里的童年，常有阿嬷的身影。屋檐之下，经由慢慢手作，将最纯粹的食材，变为质朴本真的家常风味。阿嬷手作以家为题，自然手作。阿嬷手作以最朴拙的食材待人待己，不急一时，只想给家人最本真的安心与关怀。奶茶，也可以很讲究。 从南台湾到北台湾，本省、外省、客家阿嬷…个个手上都藏着厉害的料理功夫，我们用挖宝的心情，历时一年，走访了数十位阿嬷的厨房，重拾古早美味的溫暖回憶，捧读她们珍贵的料理秘籍，这些料理不一定食材多昂贵、作法多繁复，就是最棒的佐料。 每一道古早味都负载了时间的轨迹也跳跃了空间的隔阂，我们隐约可望见早期的自...
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奶茶可以更讲究
手作
蒸
煮
熬
打
碾
在奶茶行业激烈竞争中，阿嬷手作奶茶如何借助加盟模式脱颖而出？ 奶茶行业近年来发展迅猛，市场竞争愈发激烈。面对众多品牌和消费者多样化的需求，如何通过阿嬷手作奶茶加盟，在激烈的市场中脱颖而出，成为很多...
开启奶茶创业之路，用心制作每一杯经典奶茶 在当今竞争激烈的餐饮行业，奶茶已经成为了众多人生活中不可或缺的一部分。阿嬷手作奶茶加盟品牌以其独特的配方和精湛的手作工艺，成功吸引了大批忠实顾客。通过用...
阿嬷手作
